Рыбу очистить, вымыть, посолить и дать постоять полчаса. Растительное масло влить на противень, положить рыбу и поставить в духовку. Печь на умеренном огне, приблизительно час, время от времени поливая сверху соком из противня. Когда лещи испекутся, выложить их на блюдо, а в противень влить уксус и смешать с оставшимся соком. Посолить, прибавить перец, нарубленную зелень петрушки и залить этим соусом рыбу.
 

       Очистить с кабачков кожицу, нарезать их кружочками, толщиной 0,5 см. Обвалять в муке, яйце и сухарях. Обжарить в большом количестве жира. Подавать горячими. Солить на столе.

          Цыпленка вымыть и дать стечь воде. Натертое яблоко смешать с рисом, изюмом, карри, сахаром и имбирем и полученной смесью наполнить курицу. Отверстие зашить, курицу положить на блюдо. Смешать карри, соевый соус и паприку в кашицу и намазать ею курицу. Запекать в микроволновой печи (согласно инструкции) или в духовом шкафу до готовности.