Яйца, яичные желтки, сахар и лимонную цедру взбить веничком в густую пену, пока масса не побелеет. Муку и крахмал просеять в яичную  смесь. Постоянно помешивая, добавить по каплям сливочное масло. Нагреть духовку до 190 градусов. Форму для выпечки выстелить  пергаментом, выложить на него тесто, разровнять и выпекать в течение 35 минут. Не вынимая из формы, остудить, а затем выложить на  кухонную доску. Яблоки почистить, нарезать дольками. Выложить яблоки в смесь, 1/4 л воды и 50 г сахара и прокипятить в ней в течение 4  минут. Достать яблоки из отвара.
                 Консервированные сливы отделить от жидкости и прокипятить в яблочном отваре в течение 5 минут. Бисквит разрезать по горизонтали на 3 части. Все 3 коржа сбрызнуть ромом и 8 мл фруктового отвара. Желатин размягчить и растворить.  Сливки взбить в густую пену. Творог, 50 г сахара, ром и яичный желток смешать со  сливками. Ввести в гюлученную массу желатин. Первый корж смазать половиной крема и выложить сливами. Накрыть вторым коржом,  намазав его ocтатком крема и выложив 1/3 яблочных долек. Сверху положить третий корж. Сливки взбить. Обмазать ими торт и обсыпать фисташками. Сверху выложить остатки яблок и по каплям вылить варенье.
 

         Просеять в миску муку, сделать посредине углубление и положить холодное, хорошо застывшее топленое сало, яйцо, разведенные молоком с сахаром, солью и ромом дрожжи. Вымесить тесто и дать подойти. Разделить на 5 равных частей и раскатать круглыми пластами. Каждый пласт разделить радиусом на 8 долек и свернуть их них рогалики, которые можно наполнить грецкими орехами, мармеладом или творогом. Дать подойти, смазать яйцом и печь в горячей духовке. 

       Сбить масло и сахар миксером. Добавить яйцо и хорошо взбить. Смешать с остальными ингредиентами. Взбивать 1 мин на средней скорости. Смазать маслом форму для пирога и посыпать дно тертыми сухарями. Положить тесто. Печь в микроволновке при мощности 1200 Вт 8-10 минут.