| ГЛАВНАЯ | ВЫШИВКИ | СОВЕТЫ | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ | ПРОГРАММЫ | ССЫЛКИ | МОДДИНГ | ФОРУМ | ГОСТЕВАЯ |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

Советы и рецепты

                        

Как заточить напильник

Способ первый:

      Для отточки тупых напильников необходимо их хорошо отчистить мылом или щелоком в теплой воде при помощи жесткой щетки. Очищенные напильники погружают в смесь из 10 весовых частей 20-ти процентной азотной кислоты, 30 вес. ч. 20-ти процентной серной кислоты и 70 вес. ч. воды.

        Напильники остаются в этом растворе от 15 секунд до 15 минут, в зависимости от чистоты и степени изнашивания. Напильники с тонкими зубцами погружаются на 1-1,5 мин после чего обмывают их теплой водой, погружают в известковое молоко, прополаскивают в воде, очищают и смазывают каким-нибудь маслом или жиром.

Так же есть другой способ:

    Растворяют в деревянной посуде около 90г буры в 750г теплой воды, прибавляют 400г порошкообразного медного купороса и 350г серной кислоты. В этот раствор погружают очищенные, как и в первом случае, напильники и далее промывают чистой водой, высушивают и смазывают маслом или жиром.

                        

Как заделать разрез в линолеуме

Если у Вас есть небольшой разрез на линолеуме, то заделать его можно очень просто:

     Приподнимите участок разрезанного линолеума. Залейте очищенный разрез линолеума клеем ПВА, опустите линолеум на место. Сверху положите кусок картона, а на него что-нибудь тяжелое. Подождите некоторое время, и оцените результат. 

Как определить качество мяса

                                                          1. Легкий способ определения порченого мяса
        Существует очень простой способ, дозволяющий с точностью судить -вполне ли свежее мясо или же подверглось порче. Дело в том, что совершенно свежее мясо отличается явной кислотной реакцией; под влиянием же бактерий, причиняющих порчу мяса, эта реакция становится щелочной.  Отсюда и самый способ определения: подозрительное мясо промывают в холодной воде, вырезают изнутри небольшую часть и прикладывают к ней две полоски лакмусовой бумажки красную и синюю. Если красная полоска не изменит своего цвета, а синяя, напротив, покраснеет, значит мясо вполне свежее; если в окраске полосок не произойдет никакой явной перемены, то это будет служить показателем , что мясо не первой свежести, наконец, если синяя полоска сохранит свой цвет, а красная окрасится в синий, то такое мясо должно считаться порченым, хотя бы на вид оно и казалось доброкачественным и не издавало никакого подозрительного запаха, не было, как говорится, с душком.
                                                            2. Определение доброкачественности мяса
                Прежде всего следует обротать внимание на цвет мяса; оно не должно быть ни темно-красным, ни бледно-алым. Первое служит признаком, что животное не было убито, а погибло от болезни, с сохранением всей своей крови; второе же что убитое животное было больное.         Хорошее мясо должно быть на вид мраморообразным, вследствие разветвлений небольших полос жира между мышцами; на ощупь твердое, упругое, влажное, но не мокрое; напротив, дряблое мясо, сильно смачивающее пальцы, со студенистым жиром должно считаться плохим.
                Кроме того, при приготовлении, хорошее мясо никогда сильно не сморщивается и не теряет много в весе. Если сырое мясо, перестояв день или около того, пускает от себя жидкость или даже покрывается влагой, то оно не может считаться доброкачественным, каковое, при указанном условии, напротив, должно на поверхности своей оставаться сухим. Затем, жир, сопровождающий мясо, должен быть, в свою очередь, плотный, сухой и ни под каким видом не маркий: слизистый жир, с неприятным запахом и зеленоватым (хотя бы даже слегка) цветом служит явным показателем недоброкачественности мяса. То же следует сказать и о костном мозге, который должен быть плотным и серовато-красным, а не разжиженным и бурым.

2005 GROOZZER\Ремизов Александр

Используются технологии uCoz
Отправить сообщение для: GROOZZER\Ремизов Александр с вопросами и замечаниями об этом веб-сайте.
Используются технологии uCoz